湖北洲和生態農業產業發展股份有限公司
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鐵皮石斛鮮條的優勢
一、從營養成分來說：鐵皮石斛鮮條直接食用，可較大限度地保持原本的有效成分；而干品則需要進行一定的加工處理，會影響鐵皮石斛原有的有效成分的完整度。
二、從口感上比較：鐵皮石斛鮮條洗凈食用，口感爽脆，帶清香味，有膠質；干品則比較硬，要慢慢在口里咬嚼，越咬膠質越黏稠。鐵皮石斛鮮條的口感好于干品，干品也不太適合牙齒不好的人士。
三、食用的方便性：干品除了直接咬嚼，磨粉外，泡茶需要進行反復浸泡，燉湯煮熬的時間較長，這樣才能促使其有效成分（石斛多糖）的析出，而這個石斛多糖僅少部分溶于水中，在食用時應該把石斛條放入口中咀嚼至無膠，僅剩少許渣為止。這樣吃就把石斛干品的營養較大化，而石斛鮮條就只要清洗干凈，放口食用即可。
四、從辨別正品的難度：在74個石斛品種中，每個品種都有自己的形態和特征，要辨別其是否真正的鐵皮石斛，從外形來辨別，鮮品就顯得更容易；而加工后的干品鑒定起來比較困難。事實上，不要說普通消費者，有些就連專家也不能分辨出來。所以要找口碑好的品牌和渠道購買，例如湖北鐵皮石斛廠家，自產自銷，貨真價實。
五、從價格上來說：石斛干品比石斛鮮品價格高于很多倍，其原因在于一斤鐵皮石斛干品需要10斤以上的鐵皮石斛鮮條制作而成。從價格上來說：石斛干品比石斛鮮品價格高于很多倍，其原因在于一斤鐵皮石斛干品需要10斤以上的鐵皮石斛鮮條制作而成。過于低價的石斛絕對不是真正的鐵皮石斛，鐵皮石斛是一分錢一分貨的商品。
鐵皮石斛干品的優勢
一、購買的方便性：鐵皮石斛干品一年四季均能買到。石斛鮮條受季節影響，一般采集時間是在每年的12月至次年的3月。每年6-11月就會出現鮮品斷貨哦！
二、儲存情況：鐵皮石斛干品儲存更方便，一般可以存放3年。而石斛鮮條在常溫下，摘下來后1個月開始脫水，用冷藏保鮮可以提高到3個月，逾期盡管不會變質，不會腐爛，但因其脫水，口感會受到影響。
三、食用方法的多樣性：石斛鮮條一般是直接口嚼或榨汁飲用。而石斛干品可口嚼，泡茶，煲湯，磨粉。
湖北鐵皮石斛廠家建議:通常情況下，鐵皮石斛鮮吃是較佳的食用方法，但也不排除石斛干品，食用的實際效果會比鮮品更好。因為每一批次的石斛營養成分不一樣。湖北鐵皮石斛廠家石斛，其以獨特高效技術確保石斛的有效成分得以完整的保存，并對每批鮮品和干品進行檢測，確保每批石斛營養充足，石斛營養成分比同類產品多60%。鐵皮石斛是鮮吃好還是吃干品好，也不是絕對的，同樣的鐵皮石斛產品，不同的人，不同的情況，食用后產生的效果可能都有不同。因此，在參考相關信息的同時，親身體驗才是王道。
